Kokosové orechy, z ktorých je získavaný strúhaný kokos sa pestujú tradičným ekologickým spôsobom. Aby farmári zabránili vyčerpávanie pôdy a jej erózii, pestujú na jednom mieste viac druhov plodín. Zároveň s kokosovými orechmi tak pestujú aj banány, ananásy, korenie a kávu. Ako hnojivo sú používané vonkajšie kokosové šupky bohaté na draslík. Kokosové orechy sú zbierané každých 6 týždňov. Orechy sa najprv zbaví mäkké vonkajšej šupky, potom sa rozlús.. Informácie >>